Déjà rendu à jeudi.
C'est fou comme le temps passe vite.
J'ai été m'entraîner ce matin au gym. J'y ai passé une heure en tout, mon 45 minutes sur mon cher tapis roulant et un petit 15 minutes de poids intensif. J'aime ça au bout y aller le matin car ça me "crinque" pour le reste de la journée. J'ai pratiqué la course un peu plus.. 45 secondes de courses suivies de 2 minutes 15 secondes de marche. Le tout réparti sur 40 minutes des 45 du programme. Dire qu'il y a 6 semaines j'étais essoufflé juste à marcher et bien c'est pas mal positif. Je suis certain que je pourrais courir plus longtemps par contre je sais pas si mes genoux seraient d'accord eux!!
Évidemment qui dit jeudi dit épicerie. Beaucoup de légumes. Beaucoup de fruits. On va popoter un brin demain.
Maintenant la recette du jour.
Filet de poisson à la salsa.
Filet de poisson à votre choix. J'ai essayé cette recette avec du tilapia, du pangasius et du snapper et c'est toujours aussi bon.
1 tasse de salsa.
Un peu d'huile d'olive.
Faire revenir le filet dans une poêle avec l'huile d'olive. Quand le filet est presque cuit, le retirer et le réserver dans une assiette.
Mettre la salsa dans la poêle et la faire chauffer. Une fois qu'elle est bien chaude, y remettre les filets de poisson et continuer la cuisson jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
Servir avec des petits légumes, du riz ou une salade.
Voilà. Pas compliqué hein!!
à plus
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